≡   Categories
Ашберн
Empty
Галушки из телятины
Ингредиенты:

Телятина 250, масло сливочное 40, яйцо 1/4 шт., булка 50, зелень петрушки 5, соль.

Инструкция:

Сливочное масло взбивают, добавляют яйцо, тертую булку, рубленую телятину, соль, зелень петрушки и массу вымешивают. Формуют галушки и отваривают их до готовности в подсоленном кипятке. Подают под разными соусами.