≡   Categories
Ашберн
Empty
Паста кабардино-балкарская
Ингредиенты:

Пшено 300, мука кукурузная 50, вода 800, соль.

Инструкция:

Варят густую пшенную кашу и, не снимая посуду с плиты, добавляют немного кукурузной муки для вязкости. Готовую пасту выкладывают на блюдо и деревянной лопаткой разглаживают поверхность.