≡   Categories
Ашберн
Empty
Халвайтар (Соус)
Ингредиенты:

Мука пшеничная 100, сахар 30, курдючное сало 100

Инструкция:

Муку жарят на топленом курдючном сале до золотистого цвета, разводят горячей водой до консистенции густой сметаны, вводят сахар и варят соус на слабом огне в теч 20-25 минут, непрерывно размешивая. Подают халвайтар к лепешкам или булкам.