≡   Categories
Ашберн
Empty
Яйца, фаршированные килькой
Ингредиенты:

Яйцо 1шт., килька 15, масло сливочное 10, горчица готовая 2, зелень 5.

Инструкция:

Сваренные вкрутую яйца очищают от скорлупы и разрезают вдоль на две части. Желток вынимают, протирают его со сливочным маслом и частью количества кильки, предусмотренного по рецептуре, через сито, добавляют горчицу и, подогревая, взбивают. Полученной массой фаршируют яичные белки. Подают украсив кильками и зеленью.