≡   Categories
Ашберн
Empty
Черная смородина целиком
Ингредиенты:

смородина черная - 1 кг. сахар - 125 г.

Инструкция:

Промытые ягоды положить в посуду, всыпать сахар и нагреть до 60 градусов. Если нет термометра, надо следить за ягодами - когда масса начнет шевелиться, перемешать ее от краев к середине и снять с огня. Нельзя доводить до появления пены. Выложить ягоды в простерилизованные горячие банки, закатать. Хранить в холодильнике.