≡   Categories
Ашберн
Empty
Салат из шпината
Ингредиенты:

Шпинат-1,2кг, 3 яйца, сметана-10 столовых ложек, лимонный сок - 3 столовые ложки, соль по вкусу.

Инструкция:

Свежий молодой шпинат очистить от корешков и стеблей, промыть, меняя воду несколько раз, сварить, опустив в кипящую воду на 5 минут, откинуть на сито, дать стечь и нарезать "лапшой", толщи- ной в палец. Выложить шпинат в салатник, полить лимонным соком и украсить нарезанными яйцами. При подаче на стол салат полить свежей сметаной.