≡   Categories
США
Empty
Каша перловая с копченой грудинкой и молоком
Ингредиенты:

Крупа перловая 65, молоко 100, вода 150, корейка копченая 25.

Инструкция:

В кипящую воду всыпают промытую крупу, варят до полуготовности; вливают молоко, перемешивают и доводят до готовности в жарочном шкафу. Копченую корейку нарезают мелкими кубиками и жарят. При подаче кашу поливают жиром со шкварками. Отдельно подают холодное молоко.