≡   Categories
Ашберн
Empty
Рулет из сельди в маринаде
Ингредиенты:

Сельдь 75, маринад белый 50, гвоздика.

Инструкция:

Сельдь вымачивают в холодной воде, периодически ее меняя. Отделяют филе, сворачивают его в виде рулета, скрепляя гвоздикой, укладывают в не окисляющуюся посуду и заливают теплым белым маринадом на 24 часа.